Produkte

Echt

Nicht nur die Biere, auch unsere Speisen sind echte Originale aus Franken und Baden. Alle Fonds, Suppen und Saucen werden nach traditionellen Rezepten von unseren Köchen zubereitet.

Ehrliches Handwerk bestimmt unsere Küche. Auf künstliche Aromen und Geschmacksverstärker verzichten wir. Den wahren Geschmack hat nur die Natur.

Finden auch Sie Geschmack an gesunder und nachhaltig erzeugter Nahrung.

Regional

Qualitätsprodukte aus Franken und Baden machen den Kern unseres Speiseangebots aus. Möglichst kurze Transportweg sorgen nicht nur für Frische, sondern sind auch gut für die Umwelt!

Viele Produkte werden sogar nur einen Steinwurf vom Gasthof entfernt produziert.

Saisonal

Unsere Karte spiegelt den Verlauf der Jahreszeiten wieder. Viele Gerichte sind nur wenige Wochen verfügbar. Dafür werden Sie mit Frische und Abwechslung belohnt.

Wir verzichten darauf Obst und Gemüse ausserhalb der Saison aus exotischen Ländern einzufliegen.